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佛手屬于蕓香科柑桔屬,別名:佛手香櫞、蜜筩柑、蜜羅柑、福壽橘、五指柑。小喬木或小灌木。盆栽結果的佛手樹一般高1米左右,蓬莖40-80cm。地栽高度可達1.5m。金佛手的根具有菌根 ,密密匝匝集中分布在盆土表層。葉片為橢圓形,表面脈絡明顯,葉柄短,花分單性與兩性花兩種。花序圓錐形。春天單性花較多,形狀細長,不能結果。兩性花營養充足,形狀粗短,可結果。夏秋季兩性花多,果實幼時呈綠色,長大后呈深綠,成熟后色澤橙黃。為喜充足的光照,疏松肥沃的土壤,空氣適度流通,忌低溫霜凍。
金佛手的觀賞價值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開放,十分惹人喜愛。到了果實成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手,惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃,并能時時溢出芳香。掛果時間長,有3—4個月之久,甚至更長,可供長期觀賞。
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