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楊梅是亞熱帶、溫帶的耐寒性常綠果樹,在北緯20°~32°的區域內,有野生楊梅生長的地方均可栽培。楊梅園的立地條件要求在海拔≤800米,坡度≤45°,腐殖質層厚的黃壤、紅黃壤,便于集約經營,交通運輸方便的山地、丘陵地等。氣候條件為亞熱帶濕潤性季風氣候。在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、4~6月降水分布較多、夏秋降水分布適度偏少的小氣候條件下,其優質、豐產性更顯著。
園址確定以后,須對果園的栽植小區、道路系統、防風林帶和水土保持措施提出具體的規劃。
一、小區劃分
劃分小區,目的在于方便管理。一個小區一般只栽一個品種或品系,可按山頭和坡向劃分,不要跨越分水嶺。一般采取近似帶狀的長方形,長邊要因地就勢等方向彎曲,以利于機械操作和排灌。小區面積依地形和機械化的要求而定,一般丘陵山地以0.67~2公頃為一區。在山地地勢開闊之處,可適當擴大。
二、道路設置
楊梅果園道路設置應與小區劃分相配合,一般分為干道、支路和操作道。干道供機動車行駛,設在園地中部或山腰,既可通往各個山頭,又能連接附近公路或小路,一般寬6~8米。支路可行駛拖拉機、板車等,其位置在小區之間或小區內,一般寬3~4米。操作道一般設在樹行間,不另占面積,寬2米左右,可供小型機械通行用。
三、防風林系統
在距楊梅園外圍8~10米處,易受風害的方向栽植防風林,大多在分水嶺上。在與主導風向垂直的迎風面,營造5~8行防風主林帶。在干道、支道和排水溝兩側,營造由1~2行樹木組成的防風林,副林帶可栽2~4行。防風林可在建園前或開園時營造,樹種可采用珊瑚樹、楊樹、楓樹、洋槐、皂角、核桃、杉木、木麻黃、樟樹、柳杉、青岡櫟、石楠、紫穗槐、荊條、枸杞、女貞、毛櫻桃、榛子、池柏和桂竹等。防風林喬木的栽植密度為行距1.5~2米,株距1~2米,灌木株行距減半。
四、水利設施的建設
以有利于水土保持為原則,以蓄為主,能蓄能排。在林木與果園交界處,開一條環山防洪溝,連接排水溝,防洪溝大小視上方積水面積而定。果園上方無水源,應逐步創造條件,建成提水上山的配套工程,以便抗旱灌溉。
排水溝應根據地形、山勢、梯面比降和方向,從上而下地設置,直溝的寬和深均為50~60厘米,可設置在道路兩側。為減緩流水沖力,可迂回而下,每隔3~5米設跌水坑及攔水壩,溝底溝壁,最好用石砌而成,或讓其自然生草。
每行梯田內側,均需開設梯臺后壁溝,溝寬30厘米,深20~30厘米。每隔2~4株挖一小型蓄水坑,或筑一小土壩,連接而成竹節溝,使大水能排,小水能蓄。
沿排灌系統宜配置蓄水坑,每公頃建造30立方米蓄水坑一個,以解決噴藥、施肥、抗旱用水問題。
五、管理機構設置
大型果園中心點應設管理處,便于聯系指揮。包裝場、配藥站和農具室,應設在交通便利的地點。倉庫和貯藏庫,應設在冷涼干燥而交通便利的地點。
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